「かんたん発酵レシピ」の記事一覧
旨味・甘味・コクの三重奏! 10分でできる発酵調味料「玉ねぎ塩麹」の作り方
火を使わない&レンチン “発酵” 夏レシピ特集
まぜるだけの甘酒アレンジ Vol.3「コレもまぜただけ?すぐできる癒しの甘酒アイス」
まぜるだけの甘酒アレンジ Vol.2「今日の夕飯から採り入れられる!かんたん重宝ダレ」
塩麹より簡単!?旨味たっぷりで料理にも使いやすい「醤油麹」の作り方
まぜるだけの甘酒アレンジ Vol.1「甘酒ドリンク」
砂糖不使用!甘酒で甘さと照りをプラスする「鶏の甘酒黒酢照り焼き」
味付けは甘酒と醤油だけ!圧力鍋なしで柔らかに仕上げる「豚の角煮」