発酵を手軽に楽しむためのWEBマガジン
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今週のおすすめ
栄養たっぷり!レモンを丸ごと使った万能調味料「レモン麹」の作り方
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2024年12月03日
今週のおすすめ
11月24日は「和食の日」!発酵食品を使った和定食を楽しもう♬
RECIPE
2024年11月19日
今週のおすすめ
スイーツやカクテルとしても◎「みりん」の魅力や、類似調味料をまとめました
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2024年10月10日
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2024年10月10日
カジュアルギフトとフォーマルギフトの違いは?敬老の日にぴったりの京都一の傳新ギフトもご紹介
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2024年9月2日
移転リニューアルのお知らせ
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2024年8月26日
夏バテ対策や砂糖の置換えに。ヨーグルトメーカーで作る甘酒!アレンジレシピもご紹介
RECIPE
2024年8月19日
2024年お盆期間の営業について
CAFE
2024年8月6日
発酵カフェ「Haccomachi」 2024年7月メディア掲載情報
CAFE
2024年8月1日
実は種類豊富な「酢」!味の違いや、おすすめの使い分けをご紹介
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2024年7月22日
ヨーグルトメーカーで作る「発酵ケチャップ」 旨味を活かした使い方もご紹介
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2024年7月9日
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