甘酒×フルーツでサッパリ爽やか！冷たい「夏の発酵デザートドリンク」

RECIPE 2018年7月6日

パサつく鶏むねも甘酒でジューシーに！お弁当にもオススメ「甘酒塩からあげ」

RECIPE 2018年6月29日

甘酒からみる発酵食文化（3）おうちで作ろう！自家製甘酒の作り方＆飲み方

COLUMN 2018年6月22日

甘酒からみる発酵食文化（2）それぞれに個性が！酒粕甘酒と米麹甘酒の違いは？

COLUMN 2018年6月18日

なめらかさの決め手はヨーグルト！憧れのふわとろオムレツのコツって？

RECIPE 2018年6月5日

バター不使用でカロリーオフ♪しっとり食感の「ヨーグルトスコーン」

RECIPE 2018年5月29日

豚肉と野菜の旨味がおいしい「塩麴豚とトロトロ野菜の具だくさんポトフ」

RECIPE 2018年4月28日

発酵のプロに聞く！毎日の食事に発酵食を加えるメリットって？

INTERVIEW 2018年4月21日

料理のコクと旨みがUP！「塩麹」の簡単な作り方と美味しいレシピを紹介

RECIPE 2018年4月14日

歴史は1300年以上！？ 日本の発酵食を支え続ける神秘のカビ「麹」のお話

COLUMN 2018年4月7日