移転リニューアルのお知らせ

RESTAURANT 2024年8月26日

夏バテ対策や砂糖の置換えに。ヨーグルトメーカーで作る甘酒！アレンジレシピもご紹介

RECIPE 2024年8月19日

発酵カフェ「Haccomachi」 2024年7月メディア掲載情報

RESTAURANT 2024年8月1日

実は種類豊富な「酢」！味の違いや、おすすめの使い分けをご紹介

COLUMN 2024年7月22日

ヨーグルトメーカーで作る「発酵ケチャップ」 旨味を活かした使い方もご紹介

RECIPE 2024年7月9日

栄養たっぷり玄米麹とは？ヨーグルトメーカーで「玄米麹甘酒」や「玄米塩麹」をつくってみよう！

RECIPE 2024年6月29日

お中元はいつまでに贈るのがいい？相場はどのくらい？京都一の傳おすすめのギフトもご紹介

COLUMN 2024年6月24日

発酵カフェ「Haccomachi」 2024年５月メディア掲載情報

RESTAURANT 2024年6月1日

台湾スイーツ「豆花」とは？杏仁豆腐や中国の豆花との違いを調査してみた！甘酒で作る豆花レシピもご紹介！

COLUMN 2024年5月20日

パンと発酵の関係 初心者でも簡単な“レンジ発酵”で作るパンのレシピも紹介

COLUMN 2024年5月11日